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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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【華人健康網記者林芷揚／台北報導】月經快來了好煩躁，生理期間更暴怒！為了改善心情和經痛，許多女生喜歡吃點巧克力，甚至認為月經期間不易發胖，吃甜食不用太緊張。中醫師提醒，吃巧克力的當下雖然心情很好，等到一段時間，血糖下降之後，卻會讓情緒更不穩定！而且，「生理期不會胖」只是一種錯覺，千萬別在此時大吃不節制！

生理期受到荷爾蒙變化的影響，情緒往往也會跟著起伏不定。

月經快來好暴躁　經前症候群上身

生理期的前後，女生不管是生理或心理都會有微妙的變化，生理上常出現面部潮紅、乳房脹痛、水腫、便祕、青春痘等，心理上則會有莫名的憂鬱、脾氣暴躁、情緒低落、精神不濟、失眠，甚至是鑽牛角尖等情緒不穩的現象。這些不適的症狀，就是所謂的「經前症候群」(PMS)。

荷爾蒙影響情緒　身體濕黏更鬱卒

為什麼只要生理期，情緒起伏就會這麼大？中醫師田宜民表示，這主要與荷爾蒙變化有關；從生理期前到生理期中，女生體內的荷爾蒙相當不穩定，當荷爾蒙有所變化時，自律神經也會跟著受影響而錯亂，開始出現頭痛、嗜睡、手腳發冷、失眠、倦怠等症狀，進而影響到情緒與思緒。

若是天氣炎熱時遇上生理期，身體同時「流汗又流血」，非常悶熱、黏膩不舒服，心情更是鬱悶！此時應挑選適合自己的衛生棉，而且一定要勤於更換，即使血量不多也一樣；只要長時間沒有更換衛生棉，就很容易滋生細菌。

吃巧克力雖能暫時舒緩經期不適，卻容易在血糖降低之後產生更不舒服的感覺。

吃巧克力僅暫時舒緩　血糖落差大更不適

想讓生理期間舒服一點，許多女生都很依賴吃巧克力或其他甜食。田宜民中醫師指出，巧克力是高糖類的甜食，會讓血糖急速上升，達到穩定情緒的作用。而且巧克力含有少許咖啡因，有止痛效果。不過，一旦血糖開始下降，反而會造成更大的落差，情緒也會變得更不穩定，甚至還有可能影響到體內荷爾蒙的平衡，加重不舒服的感覺。

月經期間不會胖？大吃大喝難倖免

此外，不少女生也誤以為月經期間不易變胖，吃起甜食和垃圾食物都大膽許多。事實上，生理期約一周前，由於黃體素的影響，許多女生會有水腫的情況，所以看起來可能會顯得比較胖。

當生理期結束後，體內的黃體素降低，水腫的情況自然改善，這時就會有變瘦的感覺。因此，生理期大吃大喝還是容易發胖，適當控制飲食才能保持身材和健康。

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