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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
銀行貸款有人每家都比較過嗎,哪一家貸款較好
牙周病是全球罹病率最高的慢性病之一,但是,缺牙後接受植牙者,已無自然牙,還會得到牙周病嗎?
衛生福利部臺南醫院牙科主治醫師張睿貞表示,目前植牙人口越來越多、越來越廣泛,而人工植牙是利用「骨整合」讓牙根與牙齦結合,而植牙是先將人工牙根放置於骨頭內,等到骨頭與人工牙根密合後再製作假牙。
植牙、假牙咬合力落差大 關鍵在於有無「支撐」
就構造而言,牙齦上方是牙冠,在牙齦的下方是牙根,牙根穩穩固定在齒槽骨上,支撐咬合力,使整顆牙齒保持挺立不搖的堅強狀態。至於傳統的全口假牙和活動式假牙,是沒有牙根的假牙,無支撐力,所以能承受的咬合力較弱,長期使用上也有許多不便和缺點。
張睿貞醫師指出,植牙技術正好彌補了傳統活動假牙的缺失,在缺牙的位置直接植入人工牙根,待人工牙根與骨頭生長密合後,再裝置假牙,使植牙的整體構造類似真牙,實用性與美觀性都大大增加了。
植牙後仍有發炎疑慮 不可逆「植體周圍炎」
植牙後還會得到牙周病嗎?張睿貞醫師解釋,人工植牙如同自然牙一樣亦需清潔維護。雖然取代自然牙的人工植牙有著不會蛀的金屬質地,但其所附著的地基_齒槽骨以及周周的覆蓋牙周黏膜)如同自然牙一樣仍然是有生命的。因此清潔維護不佳,也會造成植體周圍組織的發炎與破壞。而植體周圍組織炎,就如同牙齒周圍發炎一樣,一旦患有植體周圍炎,就和自然牙的牙周病一樣,而且還是「不可逆」的。
術前評估、術後保養 是關鍵
醫師提醒,植牙患者應將植體徹底清潔、定期回診,更別忽略植牙術前評估,將植牙術前術後的功課做足,就可以讓植牙體完美的取代自然牙,咀嚼、發音咬字都不會再是問題。
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