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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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有些孕婦生完小孩之後，就會出現產後腰痛。台北市中醫師公會名譽理事長陳志芳表示，傳統中醫認為，婦女生產時用力過度，以及坐月子期間貪涼飲冷、經常做家事、哺乳姿勢不良等，都容易造成腰部痠楚疼痛，建議產婦重視預防，平常還可善用杜仲腰子湯等藥膳做好保健措施。
產後腰痛經過治療就可恢復正常。陳志芳醫師表示，傳統中醫認為，產後腰痛致病原因包括腎虛、血虛、血瘀、寒濕等四種類型，治療這種腰痛必須針對不同病因證候，選擇採用適合中藥處方。
陳醫師指出，腎虛腰痛通常又分腎陽虛、腎陰虛兩證，屬於腎陽虛型患者，常見腰脊冷痛、精神疲憊、脈來沉細等症狀，治宜補腎強腰，適合用青娥丸加味；屬於腎陰虛型病人，常見腰痠空痛、頭暈、目澀耳鳴、脈來細數，治宜滋補肝腎，適合用六味地黃丸加味。
血虛腰痛病患常見腰痛痠軟、脈來虛弱等症狀，治宜益氣溫經、和營通痹，適合用黃耆桂枝五物湯加味；血瘀腰痛患者常見腰痛厲害拒按、舌質紫黯或瘀斑、脈澀等症狀，治宜活血祛瘀、通痹止痛，適合用身痛逐瘀湯。
寒濕腰痛病人常見腰部冷痛重著，遇到陰雨天冷時症狀加重，而且脈來沉遲或沉緩，像這種情況治宜補氣血、益肝腎、袪風濕、止痹痛，適合用獨活寄生湯加減。
陳醫師指出，婦女產時或產後愛吃冰品、常吹冷氣，容易促使風寒濕等邪氣乘虛侵犯人體經絡，進而造成血液循環不良，最後瘀阻於腰部，日久就會引起痠痛；婦女待產時體力消耗、生產時用力過度或出血過多，往往促使氣血處於虛弱狀態，這時抵抗力最差，較容易受到邪氣侵襲而造成腰痛。
陳志芳提醒，預防重於治療，孕婦產前應當避免操勞過度、性生活太頻繁，產後應確實坐好月子、充分休息、避免體虛導致風寒濕等邪氣為病，平常還可經過中醫診斷後，依照指示準備杜仲腰子湯補腎養腎；準備材料：豬腰子1對、杜仲10克、蔥段15克、薑片15克、食鹽少許，做法：豬腰子洗淨、剔除筋膜、切成腰花，熱水汆燙後洗去浮沫；杜仲洗淨後放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉小火煮成1碗藥湯；鍋中倒入適量清水，加入蔥段、薑片、腰花、藥湯，同煮10分鐘後灑鹽調味即可。
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